Archivo mensual: diciembre 2017

Quantum Ensemble, una experiencia musical admirable

Publicado el 23/12/2017 por Rafael de Miguel

Los expertos en derecho saben que la ignorancia de la ley no exime de su cumplimiento y al acabar el jueves el concierto que Quantum Ensemble ofreció el en Auditorio de Tenerife me vino esta máxima a la cabeza. ¿Cómo … Seguir leyendo →

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«Sabor crítico» un ajuste de cuentas gastronómico

Publicado el 12/12/2017 por Rafael de Miguel

  Siempre imaginé que un  afamado cocinero y escritor asesinaría en una de sus novelas a un crítico gastronómico con un sutil y potente veneno que no dejara huella. Error. Xabier Gutiérrez, responsable de I+D del restaurante Arzak, y escritor de … Seguir leyendo →

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