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Archivo de la etiqueta: Canarias
«Mientras mueres», historia de una redención sangrienta
Poco antes de terminar Mientras mueres de Javier Hernández-Velázquez (Santa Cruz de Tenerife,1968) viví, al presenciar el clásico entre el Real Madrid y el Barça, un nuevo episodio de lo que se denomina en términos futbolísticos como zona Cesarini. A … Seguir leyendo
Publicado en Lecturas
Etiquetado Berlín, Berti Vogts, Borussia Mönchengladbach, Canarias, Estambul, Gunter Netzer, Javier Hernández-Velazquez, Novela negra, Tenerife, Tenerife Noir, Thomas Vettel
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Xabier Gutiérrez: «El lado lúdico de las novelas es muy importante, igual que en la cocina»
Xabier Gutiérrez es un donostiarra de la cosecha del 60. Cocinero, psicólogo, cineasta y escritor, dirige desde hace 25 años el departamento de innovación del restaurante Arzak. Es el guardián del laboratorio donde se diseñan platos y experimentan nuevas creaciones, … Seguir leyendo
Publicado en Gastronomía, Lecturas
Etiquetado Arzak, Canarias, Gastronomía, Novela negra, Tenerife Noir, Xabier Gutiérrez
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Pedro Rodríguez y Sergio Rodríguez: los campeones tinerfeños
Los dos se apellidan Rodríguez, nacieron en Tenerife y el deporte les ha llevado a la fama internacional y lo que es más difícil a un reconocimiento sin fisuras de sus paisanos, que en este país no es cosa menor. … Seguir leyendo
Publicado en Miradas inquietas
Etiquetado Campeones de todo, Canarias, deporte, Manoj Daswani, Pedro Rodríguez, Sergio Rodríguez, Tenerife, valores
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*Sobredosis de amor
Piedra Jurada es un vino blanco seco criado sobre lías de la variedad Albillo Criollo plantada en parcelas de una pequeña bodega familiar en La Palma, llamada S.A.T.Bodegas Perdomo. Con las viñas propias en altura, situadas a unos 1.200 metros … Seguir leyendo
Publicado en Gastronomía
Etiquetado Albillo criollo, Canarias, Garafía, La Palma, Piedra Jurada, Rasa Strankasukaite, vinos
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La cocina canaria y su memoria
Mas feliz que una perdiz estaba el colega Francisco Belín contemplando en la tarde ayer el concurrido salón de actos de la sede de la ONCE en Santa Cruz de Tenerife. Tenía motivos para ello porque el reconocido periodista gastronómico … Seguir leyendo
Publicado en Gastronomía
Etiquetado Canarias, El Hierro, Francisco Belín, Fuerteventura, Gastronomía, Gran Canaria, La Gomera, La Palma, Lanzarote, recetas, Tenerife
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Santa Cruz de Tenerife necesita revitalizar su patrimonio
Hubo unanimidad anoche entre los conferenciantes y público asistente a la charla-debate organizada por la Asociación Nuestro Patrimonio de Santa Cruz de Tenerife: el patrimonio arquitectónico de la capital tinerfeña esta hecho unos zorros. No es que hayan descubierto nada … Seguir leyendo
Publicado en Miradas inquietas
Etiquetado arquitectos, Canarias, Historia, patrimonio, Santa Cruz de Tenerife
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Una jornada de vides y vinos de Canarias
Si William Shakespeare ya mencionaba hace siglos en sus obras los vinos de Canarias, no vamos nosotros ahora a descubrir nada extraordinario sobre los caldos de las Islas. Más bien, conviene a los amantes de la viticultura y la … Seguir leyendo
Publicado en Miradas inquietas
Etiquetado Canarias, Canary Wine, ICIA, Rasa Strankauskaite, Tenerife, vinos, wineyard
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Summer Time en el Bellas Artes de Tenerife
Sin agobios pero no cabía un alma. El Círculo de Bellas Artes de Tenerife abrió por fin sus puertas, o mejor dicho su espacio, paredes, y edificio a uno de los eventos más esperados de esta época estival, la segunda … Seguir leyendo
Publicado en Miradas inquietas
Etiquetado arte, Canarias, Círculo de Bellas Artes de Tenerife, Fernando Menis, Summer Exhibition Tenerife, Verano
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